厨师的学习时间有三年、两年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要依据自己自己的实质状况与学习目的而定。不少学员对学习时间的不清楚，是对自己没一个准确的定位，对我们的正确定位是科学选择学习时间的首要条件条件。
针对厨师的学习时间的这个问题，它是与学习计划成正比的。假如你热衷厨师行业，想要在业界有所建树，期望成为一个高级管理人才，除去要有纯熟的烹饪技艺外，后厨管理、餐饮管理、厨房调度等有关管理常识也是必不可少的。所以就需要选择一个有关方面人才培养的专业，对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习，这是也达成目的的一个首要条件与保障。
通常都是需要一年两年，然后就需要你不断练手，技术愈加精，经验愈加多，然后你就能变成高级厨师，然后是名厨，然后累计经验就能门店经营了。但也可以去培训学校报一个创业班，几个月时间就能门店经营了
学厨师的话需要几年才能自己门店经营学厨师学到自己门店经营要看具体学的什么了，譬如在专业的烹饪学校学中式快餐需要2|3年，在酒店当学徒的话要4|5年才能出师，建议到专业的烹饪学校学习，学满后可以自己门店经营或者进入到大酒店、食肆上班。
男友目前25了,学厨师要学多长时间才能自己门店经营呢 你好，你男朋友目前25岁，学厨师需要多长时间能自己门店经营，全看要开的点是什么种类的店了。你要了解厨艺有高低有底，可以到达哪种高度，全看个人厨艺深造的程度。做科出师的厨师，必须要可以独当一面，熟知调料的特质，可以创造出是自己味道菜品的同时，切墩一些基本功必须要扎实，想要做成如此的厨师，没个5|2026年的时间，你想都别想。
若是那种家庭小炒的店，迅速学习几个月就差不多可以门店经营了，毕竟用户群体不会需要这种店可以有特别精湛的厨艺，味道大差不差就能。当然，如果那种卤肉饭之类菜品极少，仅需将食物加热就成的店，7天那都算是多的，聪明点的1天就能熟练学会，跟厨艺没多大关系。
其实学厨师全看天分和后期训练，学多久需要依据菜品的复杂程度而定，若是那种极度考验基本功的菜，如文思豆腐这种考验刀工的菜，你感觉没敦实的基本功训练，学七天能切的出来吗？学一天厨师也能门店经营，但能否吃厨师这碗饭就另说了，学两三年留不住客人的有些是，门店经营靠的不仅仅是厨艺，别这么单纯。
